Ingredienti (dosi per 4 persone )
400 gr. di pasta
250 gr. di patate
150 gr. di lardo tagliato finemente
aglio q.b.
Preparare pasta e patate e nel frattempo soffriggere in una padella il lardo con aglio e prezzemolo; quando la pasta è prontra si unisce il tutto . Quando si serve il piatto lo si può arricchire con formaggio ( preferibilmente pecorino romano).
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Ingredienti (dosi per 4 persone) 30 paccheri 250 g. di ricotta 2 mestoli di ragù ...
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Ingredienti (dosi per 4 persone ) 400 gr. di pasta 250 gr. di patate 150 gr. di lardo tagliato ...
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Ingredienti per 4 persone 1 pollo abbondante rosmarino 1 cipolla vino rosso q.b. 10 pomodorini ...
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Ingredienti per 4 persone 1 coniglio abbondante rosmarino un dado vino bianco q.b. 10 pomodorin...
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Ingredienti (per 4 persone): 6 uova 200 g. di strutto (sugna) 400 g. di pane biscottato i...
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