Mele Limoncelle Con Crema Pasticcera

 

Ricetta estratta dal libro "Le Ricette Dell'Amicizia".

Si ringrazia la signora Giovanna Brancati..ora procediamo:

 

INGREDIENTI

-Mele Limoncello(tipiche agerolesi)

-Crema Paticcera

-Sciroppo d'amarena(acqua-zucchero-succo d'amarena)

PROCEDIMENTO

Togliere il torsolo delle mele lasciando la buccia.Infornare per circa 10 minuti a 170°;quando le mele sono cotte farcirle con la crema pasticcera.Al termine della cottura,ricoprire le mele con lo sciroppo d'amerena e lasciarle raffreddare.Prima di servirle spolverarle con lo zucchero a velo.crostata-mele-.jpg

 

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